车牌过户是指将一辆车的所有权从一名车主转移到另一名车主的手续。具体的车牌过户手续如下：

1. 双方车主准备材料：原车主需要提供身份证、车辆行驶证、车辆购置税发票、车辆购置税完税证明等相关证件；新车主需要提供身份证、驾驶证等相关证件。

2. 双方车主到当地车管所办理过户手续：双方车主携带上述材料到当地车管所，填写过户申请表，并缴纳过户费用。

3. 车辆年检：在过户完成后，新车主需要将车辆进行年检，确保车辆符合交通安全标准。

4. 办理车辆保险：新车主需要购买车辆保险，确保在发生事故时能够得到相应的赔偿。

5. 更新车辆信息：新车主需要将车辆所有权变更通知保险公司、银行等相关机构，确保车辆信息的更新。

至于北京的京牌出租，是指将北京的车牌租赁给其他人使用。由于北京的车牌数量有限，而需求量很大，因此京牌出租成为一种常见的选择。京牌出租的价格行情会根据市场供需情况而有所浮动，一般来说，价格较高。

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