要在北京转让车牌号给他人并保证安全，可以按照以下步骤进行：

1. 确认车辆信息：首先，确保车辆的所有权归属清晰明确，车辆的所有者必须是合法的车主。

2. 办理过户手续：车辆所有者和购买者需要一同前往当地车管所或交警部门，办理车辆过户手续。双方需要携带有效身份证件、车辆行驶证、车辆购置税发票等相关材料。

3. 缴纳过户费用：在过户过程中，需要缴纳一定的过户费用，具体费用根据车辆类型和市场行情而定。

4. 办理车辆转移手续：完成过户手续后，车辆所有者需要将车辆的行驶证、车辆购置税发票等相关材料交给购买者，购买者则需要办理车辆转移手续，将车辆登记到自己名下。

5. 办理车辆保险转移：购买者需要与车辆保险公司联系，将车辆保险转移到自己名下，确保车辆在转让后仍然享有保险保障。

此外，如果您不想进行车牌转让，还可以选择京牌出租的方式。京牌出租是指将自己的车牌号租赁给他人使用，以获取一定的经济收益。京牌出租的价格行情根据市场供需情况而定，一般来说，京牌出租价格较高。如果您有意向进行京牌出租，可以咨询北京车牌网(beijingchepai.cn)，该网站专注于北京车牌租赁服务，提供车牌价格、租赁费用等相关咨询。车牌通是一家正规合法的机构，具有良好的口碑和信誉，可以为您提供安全省心的京牌出租服务。