要在北京转让车牌号给非亲友并确保交易的安全性、合法性、顺利进行、保密性、公平性和透明度，可以按照以下步骤进行：

1. 确认车牌号的所有权：在转让车牌号之前，确保你是车牌号的合法所有者。如果车牌号是按照规定进行过转让的，确保你已经完成了所有必要的手续。

2. 寻找买家：可以通过朋友、亲戚、同事或者通过车牌交易平台等途径寻找买家。确保买家是真实的、有合法需求的，并且愿意按照规定进行交易。

3. 确定交易细节：与买家协商并确定交易的具体细节，包括转让价格、付款方式、交接时间和地点等。确保双方都清楚并同意这些细节。

4. 编写转让协议：起草一份转让协议，明确双方的权利和义务。协议中应包括车牌号、转让价格、交接时间和地点、双方的身份信息等重要内容。双方签字并保留一份原件作为备案。

5. 办理过户手续：根据北京市交通管理局的规定，车牌号的转让需要办理过户手续。双方需前往交管部门办理过户手续，提交相关材料并支付相应费用。

6. 完成交易：在办理过户手续后，买家支付转让款项，卖家将车牌号交接给买家。确保交接过程中的安全性和顺利进行。

7. 注销车牌号：卖家在交接完成后，及时办理车牌号的注销手续，以确保车牌号不再与自己的名字关联。

关于京牌出租，它是指将北京的车牌号进行出租的行为。由于北京的车牌号供不应求，很多人想要购买车牌号却难以办理，因此出现了京牌出租这一市场。京牌出租的价格行情会受到市场供需关系的影响，一般来说，京牌出租的价格较高。

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